สีผสมอาหารธรรมชาติให้สีอะไรกับอาหาร?

สีผสมอาหารธรรมชาติให้สีอะไรกับอาหาร? (ก)
สารละลายเกลือคลอโรฟิลลินโซเดียมทองแดงเป็นสีเขียวโปร่งใสสีที่มีความเข้มข้นเพิ่มขึ้นและลึกขึ้นความมั่นคงของแสงและความร้อนเป็นสิ่งที่ดีได้รับการยอมรับในระดับสากลว่าเป็นเม็ดสีธรรมชาติอาหาร น้ํา- ละลายโปร่งใสมรกต- สีเขียว, ลึกด้วยการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้น, ความต้านทานแสง, สูง- ทนต่ออุณหภูมิสูง, ประสิทธิภาพการทํางานที่มั่นคงของ ในสารละลาย 1% ที่มีค่า pH 9.5 ~ 10.2 แคลเซียมจะตกตะกอนเมื่อค่า pH ต่ํากว่า 6.5 ละลายเล็กน้อยในเอทานอลตกตะกอนมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในเครื่องดื่มที่เป็นกรด
เกลือโซเดียมคลอโรฟิลล์ทองแดงมีโอกาสในการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในเครื่องดื่มแช่แข็งผักกระป๋องลูกอมน้ําผักและผลไม้อาหารอบเยลลี่และอื่น ๆ