Q1: แหล่งของก๊าซแอมโมเนียในหมูคืออะไร?
ตอบ:
(1) ก๊าซแอมโมเนียในทางเดินอาหารของสุกรมาจากอุจจาระ ปัสสาวะ การย่อยอาหารในทางเดินอาหาร เป็นต้น
(2) แอมโมเนียในสภาพแวดล้อมของสุกรเกิดจากความเสียหายของอินทรียวัตถุ เช่น อุจจาระที่สะสม ปัสสาวะ และเศษอาหาร ก๊าซแอมโมเนียผลิตได้เร็วกว่าในสภาวะที่มีความชื้น ค่า pH ที่เหมาะสม อุณหภูมิสูง และอุจจาระจำนวนมากในบ้าน มีการระบุว่าสุกรที่มีน้ำหนัก 50-80กก. ผลิตการขับถ่ายและปัสสาวะได้ 6 กก. ทุกวัน โดย 60 เปอร์เซ็นต์เป็นเกลือยูเรียหรือแอมโมเนียมที่สามารถเปลี่ยนเป็นแอมโมเนียได้ง่าย
ไตรมาสที่ 2 อันตรายจากการปล่อยแอมโมเนียจากฟาร์มปศุสัตว์:
ตอบ:
(1) ก๊าซแอมโมเนียบางส่วนที่ผลิตโดยฟาร์มปศุสัตว์ถูกระเหยสู่ชั้นบรรยากาศ ซึ่งจะทำให้เกิดฝนกรดและเป็นอันตรายต่อพืชผลในกรณีที่ร้ายแรง ส่วนใหญ่จะกลายเป็นไนเตรตและแทรกซึมเข้าไปในน้ำใต้ดินหรือผิวดินทำให้เกิดมลพิษ
(2) ในโรงสุกร แอมโมเนียมักจะละลายหรือถูกดูดซับบนพื้นดินชื้น ผนัง หรือเยื่อเมือกภายนอกของสุกร ซึ่งกระตุ้นภาวะเลือดคั่งของเยื่อเมือกและกล่องเสียงแดง แอมโมเนียเข้าสู่ทางเดินหายใจ อาจทำให้เกิดอาการไอหมู หลอดลมอักเสบและหลอดลมอักเสบ เลือดออกบวมน้ำ หายใจลำบาก ขาดอากาศหายใจ และอาการอื่นๆ สุกรที่สัมผัสกับก๊าซแอมโมเนียที่มีความเข้มข้นสูงเป็นเวลานานอาจอ่อนแอลงและอ่อนไหวต่อโรคบางชนิดมากขึ้น และการบริโภคอาหารของพวกมัน การเพิ่มและประสิทธิภาพในแต่ละวันจะลดลงในระดับหนึ่ง
(3) ก๊าซแอมโมเนียก็เป็นอันตรายต่อเกษตรกรเช่นกัน สามารถระคายเคืองตา เนื้อเยื่ออ่อน ระบบทางเดินหายใจ ฯลฯ.
ไตรมาสที่ 3 บทบาทของสารสกัดมันสำปะหลังในกระบวนการเลี้ยงสุกร:
ตอบ:
(1) ส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพของสารสกัดมันสำปะหลังคือ yucca saponin และ urease inhibitor complex ซึ่งสามารถยับยั้งการสร้างไนโตรเจนในอุจจาระ ปรับปรุงอัตราการสลายตัวของสารอินทรีย์ ลดความเข้มข้นของแอมโมเนียในอากาศของโรงเลี้ยงสัตว์และสัตว์ปีก และ บรรลุผลของการกำจัดกลิ่น
(2) สารสกัดมันสำปะหลังสามารถปรับปรุงอัตราการเพิ่มน้ำหนักและอัตราการแปลงอาหารของสุกรสำเร็จรูป สารสกัดมันสำปะหลังสามารถช่วยให้จุลินทรีย์ใช้แอมโมเนียเพื่อสร้างโปรตีนจุลินทรีย์ เพิ่มอัตราการใช้แอมโมเนีย ซึ่งจะช่วยลดความเข้มข้นของแอมโมเนีย
(3) สารสกัดจากมันสำปะหลังสามารถป้องกันไนตริฟิเคชั่นของไนโตรเจนในอุจจาระและปัสสาวะ และทำให้ไนโตรเจนมีอยู่ในรูปอนินทรีย์ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแอมโมเนียที่ปล่อยสู่บรรยากาศ
(4) สารสกัดมันสำปะหลังมีความสามารถในการจับแอมโมเนียโดยตรงและมีความสามารถในการดูดซับก๊าซแอมโมเนียสูง ช่วยลดการปล่อยแอมโมเนีย การเพิ่มสารสกัดมันสำปะหลังลงในอาหารสุกรสามารถปรับปรุงสภาพแวดล้อมของโรงหมูและลดมลพิษของฟาร์มสุกรสู่สิ่งแวดล้อมโดยรอบได้
