หน้าหลัก-ความรู้-

เนื้อหา

เบต้า-ผงแคโรทีน: การใช้นวัตกรรมในอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง และโภชนาการสัตว์

May 22, 2026

เบต้า-ผงแคโรทีนได้พัฒนาจากสีธรรมชาติธรรมดาๆ มาเป็นส่วนผสมทางอุตสาหกรรมที่ใช้งานได้หลากหลาย ครอบคลุมอาหาร เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เครื่องสำอาง อาหารสัตว์ และโภชนาการสัตว์เลี้ยง สำหรับผู้กำหนดสูตรด้านการวิจัยและพัฒนา ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อ และผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ ต้องทำความเข้าใจโปรโตคอลการใช้งานเฉพาะ พารามิเตอร์ขนาดยาที่แนะนำ และความเข้ากันได้ของสูตรของผงเบต้า-แคโรทีนในอุตสาหกรรมที่หลากหลายเหล่านี้ถือเป็นสิ่งสำคัญในการเปลี่ยนอาหารเสริมที่มีฉลากสะอาดให้กลายเป็นความสำเร็จในตลาดที่จับต้องได้

Beta-carotene powder

1. อาหารและเครื่องดื่ม: การใช้สีธรรมชาติและการเสริมวิตามินเอด้วยเบต้า-ผงแคโรทีน

 

ภาคอาหารและเครื่องดื่มถือเป็นส่วนการใช้งานที่โดดเด่นผงเบต้า-แคโรทีนซึ่งทำหน้าที่เป็นทั้งสารให้สีตามธรรมชาติที่มีชีวิตชีวาและสารเสริมคุณค่าทางโภชนาการของโปรวิตามินเอ ไม่ว่าจะเป็นการสร้างช็อตเพื่อสุขภาพพร้อมดื่มหรือทดแทนอาหารผงผงเบต้า-แคโรทีนนำเสนอเครื่องมือจากพืชที่เชื่อถือได้แก่ผู้กำหนดสูตร ซึ่งบรรลุเป้าหมายทั้งด้านสุนทรียศาสตร์และโภชนาการ

 

เครื่องดื่ม: สีคงตัวในระบบที่เป็นกรด

กระจายน้ำได้ผงเบต้า-แคโรทีนเม็ดบีดเล็ตกำลังเข้ามาแทนที่สีย้อมเอโซสังเคราะห์ในการใช้งานเครื่องดื่มมากขึ้น การเคลื่อนไหวฉลากสะอาดได้ผลักดันผู้กำหนดสูตรไปสู่ทางเลือกที่เป็นธรรมชาติ โดยมีอิมัลชันธรรมชาติที่กระจายน้ำได้เพิ่มขึ้นประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์ต่อปีเบต้า-ผงแคโรทีนให้สีเหลืองคงที่ไปจนถึงสีส้มแดงเข้มในเมทริกซ์เครื่องดื่มที่หลากหลาย รวมถึงน้ำผลไม้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ลาเต้ขมิ้นทอง สมูทตี้แครอทขิง และช็อตเพื่อสุขภาพพร้อมดื่ม

เคล็ดลับการกำหนด: สำหรับเครื่องดื่มที่เป็นกรด (pH 3.0–4.5) เม็ดบีดเล็ต CWS (ละลายในน้ำเย็น) ที่ห่อหุ้มด้วยไมโครแคปซูลจะให้ความเสถียรที่เหนือกว่าต่อการซีดจางของสีและการเกิดวงแหวน โดยคงโทนสีส้มแดงที่สดใสตลอดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ ผสมผสานผงเบต้า-แคโรทีนเข้าสู่ขั้นตอนการทำความเย็นของการประมวลผลแบบเติมร้อนเพื่อรักษาความเข้มของสีต่อไป

 

ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมทางเลือก

ในโยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์นมหมัก ไอศกรีม และนมจากพืชผงเบต้า-แคโรทีนเป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติแทนการใช้สารสีเหลืองส้มสังเคราะห์ นอกเหนือจากความสวยงามแล้ว ยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในฐานะแหล่งโปรวิตามินเอ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในสูตรอาหารมังสวิรัติ ซึ่งไม่สามารถใช้การเสริมวิตามินเอจากนมแบบดั้งเดิมได้ การใช้งานที่เป็นผง ได้แก่ นมปั่น ผลิตภัณฑ์นมหมัก ชีส และเครื่องดื่มนมปรุงแต่ง

 

ขนมหวาน ขนมอบ และเยลลี่

เบต้า-ผงแคโรทีนให้สีฉลากสะอาดสำหรับลูกอมแข็ง หมากฝรั่ง บิสกิต และของว่างอบ ลูกอมเหนียวได้กลายเป็นรูปแบบการนำส่งที่เป็นนวัตกรรมใหม่สำหรับการเสริมเบต้าแคโรทีน การศึกษาการกำหนดสูตรในปี 2025 โดยใช้มันเทศเนื้อสีส้มและมะม่วง เพิ่มประสิทธิภาพของลูกอมเหนียวที่มีเบตาแคโรทีน 3.225 มก./กก. (เทียบเท่ากับ 26.9 µg RAE/100 ก.) ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ในการรวมผงเบต้า-แคโรทีนเป็นรูปแบบขนมยอดนิยมสำหรับการเสริมวิตามินเอ นี่เป็นการเปิดโอกาสสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแบบเหนียวที่มีเป้าหมายเป็นเด็กและผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพด้วยระบบการนำส่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดึงดูดสายตา

 

ผงเครื่องดื่มสำเร็จรูปและอาหารพร้อมรับประทาน

รูปแบบผงของผงเบต้า-แคโรทีนผสานรวมอย่างลงตัวในผงเครื่องดื่มสำเร็จรูป ผงซุป น้ำเชคทดแทนมื้ออาหาร และอาหารพร้อมรับประทาน ช่วยให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้และการกระจายตัวที่แข็งแกร่งในสูตรแห้งและของเหลว

 

2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: การเสริมวิตามินเอจากพืช

 

ในภาคโภชนเภสัชผงเบต้า-แคโรทีนทำหน้าที่เป็นทั้งแหล่งโปรวิตามิน A และสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายได้ในไขมัน โดยให้ข้อได้เปรียบเหนือวิตามินเอที่เตรียมรูปไว้อย่างชัดเจน โดยร่างกายจะเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนไปเป็นวิตามินเอเท่าที่จำเป็นเท่านั้น ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะวิตามินเอที่มีวิตามินเอสูงซึ่งสัมพันธ์กับเรตินอลที่เตรียมรูปขนาดสูงในปริมาณสูง

 

สูตรซอฟเจลและแคปซูล

เบต้า-ผงแคโรทีนเป็นส่วนประกอบหลักในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซอฟเจลมัลติแคโรทีนอยด์ ซึ่งมักใช้ร่วมกับลูทีน (จากสารสกัดดอกดาวเรือง) และซีแซนทีน เพื่อบำรุงสุขภาพดวงตา ความสมบูรณ์ของผิวหนัง และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน รูปแบบซอฟเจลให้การดูดซึมที่เหมาะสมที่สุดเนื่องจากธรรมชาติของแคโรทีนอยด์ที่ละลายได้ในไขมัน สูตรที่มีความเข้มข้นสูง (เช่น 25,000 IU ต่อซอฟเจล) ให้การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระในขณะที่ช่วยให้การมองเห็น ผิวหนัง เยื่อเมือก กระดูก และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันมีสุขภาพดี

 

แท็บเล็ตและอาหารเสริมกัมมี่

ยาเม็ดบีบอัดโดยตรงและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแบบเหนียวแสดงถึงรูปแบบการจัดส่งที่เพิ่มขึ้น สำหรับการใช้งานแท็บเล็ตผงเบต้า-แคโรทีนเม็ดบีดจะต้องทนทานต่อแรงอัดโดยไม่แตกร้าว โดยต้องมีการห่อหุ้มแบบไมโครที่แข็งแกร่ง ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของวิตามินเหนียวได้เปิดช่องทางใหม่อยู่ที่ไหนผงเบต้า-แคโรทีนให้ทั้งคุณค่าทางโภชนาการและสีธรรมชาติ ดึงดูดสายตาทั้งเด็กและผู้ใหญ่

 

3. เครื่องสำอาง: การปกป้องสารต้านอนุมูลอิสระและการต่อต้านวัยของผิวหนัง

 

ในตลาดเครื่องสำอางมืออาชีพผงเบต้า-แคโรทีนมีคุณค่าสำหรับการทำงานสองประการ: สารให้สีตามธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น

 

การป้องกันการเกิดริ้วรอยของผิวหนัง

แคโรทีนอยด์ รวมถึง แคโรทีน แสดงให้เห็นฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่น่าทึ่งเนื่องมาจากโครงสร้างพันธะคู่ที่เชื่อมกัน การให้แคโรทีนอยด์ C40 ทั้งแบบรับประทานและแบบรับประทานแสดงให้เห็นว่าสามารถบรรเทาการถ่ายภาพผิวหนังได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในทางกลไก แคโรทีนอยด์ต่อสู้กับการถ่ายภาพโดยการกำจัดสายพันธุ์ออกซิเจนที่เกิดปฏิกิริยา และปรับเส้นทางสัญญาณที่ตอบสนองต่อความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน รวมถึง MAPK, Nrf2 และ NF-κB โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แคโรทีนอยด์มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการสร้างเกราะป้องกันผิวหนังใหม่ และเพิ่มการผลิตคอลลาเจนและอีลาสติน-โปรตีนโครงสร้างสำคัญที่จำเป็นต่อการรักษาความสมบูรณ์และความยืดหยุ่นของผิวหนัง

 

บูรณาการการกำหนดสูตรเฉพาะที่

ผงไลโปฟิลิกเบต้า-สามารถรวมอยู่ในอิมัลชันน้ำมันในน้ำ เซรั่ม และครีมได้ สำหรับสูตรเครื่องสำอาง ผงเบต้า-แคโรทีนควรละลายในเฟสน้ำมันของอิมัลชัน (เช่น ใช้น้ำมันพืชธรรมชาติ เช่น โจโจ้บาหรือสควาเลน) ก่อนทำการอิมัลชันด้วยเฟสที่เป็นน้ำ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการกระจายตัวที่สม่ำเสมอและความสม่ำเสมอของสี การวิจัยทางคลินิกเกี่ยวกับสูตรที่อุดมด้วยแคโรทีนอยด์ได้แสดงให้เห็นการปรับปรุงที่วัดผลได้ในด้านเนื้อผิว การลดริ้วรอย และการลดจุดด่างดำจากรังสี UV- ซึ่งคุณประโยชน์โดยตรงเนื่องมาจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของแคโรทีนอยด์ ไม่ใช่จากน้ำมันจากพืชโดยเฉพาะ

หมายเหตุ: เมื่อจัดหาผงเบต้า-แคโรทีนเพื่อใช้ในเครื่องสำอาง ให้ระบุเกรดที่ละลายในน้ำมันได้ซึ่งเป็นมาตรฐานสำหรับปริมาณทรานส์ไอโซเมอร์สูงและปราศจากสารพาน้ำมันจากพืชที่ไม่จำเป็น ซึ่งช่วยให้ผู้กำหนดสูตรมีความยืดหยุ่นอย่างสมบูรณ์ในการออกแบบส่วนผสมเฟสลิปิดของตนเอง

 

4. อาหารสัตว์: ไข่แดงคล้ำและสีผิว

 

ในด้านโภชนาการสัตว์ผงเบต้า-แคโรทีนถูกนำมาใช้ในสองแนวทางหลัก: การสร้างเม็ดสีไข่แดงในแม่ไก่ไข่ และการสร้างเม็ดสีผิวหนัง/เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อในไก่เนื้อ

 

Layer Diets: ไข่แดงที่มีชีวิตชีวา

ผงเบต้า-มักเติมแคโรทีนลงในอาหารชั้นต่างๆ เป็นประจำเพื่อให้ได้ไข่แดงสีเหลืองถึงส้มที่มีชีวิตชีวาซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคทั่วโลก การศึกษาเกี่ยวกับไข่นกกระทาญี่ปุ่นในปี 2025 แสดงให้เห็นว่าการเสริมด้วยเม็ดสีธรรมชาติช่วยเพิ่มความเข้มของสีไข่แดงได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกเหนือจากการเพิ่มสีสันแล้ว เม็ดสีธรรมชาติยังช่วยรักษาคุณภาพของไข่ในระหว่างการเก็บรักษา ซึ่งตอบสนองความคาดหวังของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม การวิจัยล่าสุดยังสำรวจยีสต์ที่วิศวกรรมชีวภาพที่ผลิตไลโคปีนและเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนแทนสีสังเคราะห์สำหรับเสริมความแข็งแรงของไข่

 

อาหารสำหรับไก่เนื้อ: การสร้างเม็ดสีผิวหนังและเนื้อสัตว์

ในหลายตลาด การเกิดเม็ดสีสีเหลืองส้มในหนังไก่เนื้อถือเป็นเครื่องหมายของคุณภาพ ผงเบต้า-แคโรทีนและแคโรทีนอยด์สีเหลืองธรรมชาติ (โดยเฉพาะแซนโทฟิลล์) มีคุณสมบัติดีเยี่ยมในการให้สีผิวและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ อาหารไก่เนื้อต้องการแคโรทีนอยด์มากกว่าอาหารไก่เนื้อประมาณ 4 ถึง 5 เท่า เพื่อให้ได้การปกปิดผิวหนังที่ต้องการ การเสริมแคโรทีนอยด์ควรเริ่มเมื่ออายุประมาณ 21 วัน และดำเนินต่อไปจนกระทั่งผ่านกระบวนการเพื่อให้แน่ใจว่ามีการสร้างเม็ดสีอย่างเหมาะสมเมื่อทำการฆ่า

 

การสนับสนุนการเจริญพันธุ์และภูมิคุ้มกัน

นอกเหนือจากการสร้างเม็ดสีแล้ว ผงเบต้า-แคโรทีนยังสนับสนุนสุขภาพการเจริญพันธุ์และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในปศุสัตว์ โดยเพิ่มมูลค่าให้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์อเนกประสงค์

Natural Coloration And Vitamin A Fortification With Beta-Carotene Powder

5. โภชนาการสัตว์เลี้ยง: ส่งเสริมสุขภาพขนและภูมิคุ้มกัน

 

การทำให้อาหารสัตว์เลี้ยงมีความเป็นมนุษย์ได้ผลักดันความต้องการส่วนผสมที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพของสัตว์เลี้ยงเบต้า-ผงแคโรทีนได้พบการประยุกต์ใช้อย่างชัดเจนในด้านโภชนาการสุนัขและแมวระดับพรีเมียม

 

ฟังก์ชั่นภูมิคุ้มกันและการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ

ในสุนัข ผงเบต้า-แคโรทีนทำหน้าที่เป็นโปรวิตามินเอ-ที่เปลี่ยนในร่างกายเป็นวิตามินเอ ซึ่งจำเป็นต่อการมองเห็น การเจริญเติบโตของกระดูก การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ตลอดจนสุขภาพผิวหนังและขนที่แข็งแรง ผงเบต้า-แคโรทีนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น และเสริมความแข็งแกร่งของระบบภูมิคุ้มกัน ด้วยการมีอยู่ในอาหารที่เชื่อมโยงกับสุขภาพดวงตาที่ดีขึ้น การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งขึ้น และการป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับความชรา

แม้ว่าแมวจะมีความสามารถในการเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนเป็นวิตามินเอได้อย่างจำกัด แต่แมวก็ยังคงได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ อาหารเสริมสัตว์เลี้ยงคุณภาพได้รับเบต้า-ผงแคโรทีนจากแหล่งพืชธรรมชาติ เช่น แครอท มันเทศ และผักใบเขียว ผ่านการทดสอบเพื่อความบริสุทธิ์และประสิทธิภาพ

 

สุขภาพขนและผิวหนัง

ผงเบต้า-มักใช้ร่วมกับวิตามินอีและไบโอตินในสูตรสัตว์เลี้ยงเชิงพาณิชย์เพื่อสนับสนุนเนื้อสัมผัสของขน การเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ และการทำงานของเกราะป้องกันผิวหนัง การเสริมมีความเชื่อมโยงกับคุณภาพผิวหนังและขนที่ดีขึ้นในสัตว์เลี้ยงที่มีปัญหาผิวหนัง การชะลอวัยอย่างมีสุขภาพดี และการผลิตแอนติบอดีที่เพิ่มขึ้นในสัตว์สูงวัยหรือเครียด

 

ปริมาณและความปลอดภัย

เบต้า-ผงแคโรทีนโดยทั่วไปจะปลอดภัยสำหรับสุนัขและแมวเมื่อได้รับในปริมาณที่เหมาะสมผ่านทางอาหารหรืออาหารเสริม ร่างกายควบคุมการเปลี่ยนไปเป็นวิตามินเอ ป้องกันความเป็นพิษจากการบริโภคที่มากเกินไป ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงที่มีคุณภาพช่วยให้มั่นใจได้ถึงการดูดซึมและปราศจากสารปนเปื้อน

 

สรุป: ส่วนผสมอเนกประสงค์สำหรับนวัตกรรมข้ามอุตสาหกรรม

 

ผงเบต้า-ได้ก้าวข้ามบทบาทดั้งเดิมในฐานะสารให้สีธรรมชาติที่เรียบง่าย จนกลายเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่ขับเคลื่อนนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม อาหารเสริม เครื่องสำอาง อาหารสัตว์ และโภชนาการสัตว์เลี้ยง ไม่ว่าจะเป็นการกำหนดสูตรน้ำผลไม้ที่ฉลากสะอาด ซอฟเจลต้านอนุมูลอิสระที่มีความเข้มข้นสูง เซรั่มบำรุงผิวต่อต้านวัย อาหารไก่เนื้อที่มีเม็ดสี หรืออาหารเสริมสำหรับสัตว์เลี้ยงที่สนับสนุนภูมิคุ้มกัน ผงเบต้า-แคโรทีนให้ความน่าเชื่อถือทางเทคนิค การยอมรับตามกฎระเบียบ และความน่าดึงดูดใจของผู้บริโภคที่ผู้ตัดสินใจแบบ B2B ต้องการ สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดซื้อและนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ การเลือกซัพพลายเออร์ที่มีเอกสารประกอบการทดสอบ HPLC ที่ได้รับการยืนยัน เทคโนโลยีไมโครแคปซูลที่ได้รับการรับรอง และการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่ครอบคลุม ช่วยให้มั่นใจได้ว่าสูตรของคุณให้สีที่สม่ำเสมอ กิจกรรมของโพรวิตามินเอ และการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระในทุกชุดและทุกตลาด

 

เพิ่มประสิทธิภาพการกำหนดสูตรของคุณด้วยความเป็นเลิศทางเทคนิค

ทีมเทคนิคของเราเชี่ยวชาญด้านโซลูชันเบตาแคโรทีนแคปซูลขนาดเล็กที่มีความเสถียรสูง ซึ่งปรับแต่งมาสำหรับการใช้งานทั่วโลกในอุตสาหกรรมอาหาร อาหารสัตว์ อาหารเสริม และเครื่องสำอาง

  • [ขอตัวอย่าง]: ทดสอบเม็ดบีดเล็ต CWS 1% ถึง 30% ของเราในเครื่องดื่ม เยลลี่ อาหารเสริม หรือเมทริกซ์ฟีดของคุณ
  • [รับชุดข้อมูลทางเทคนิค]: เข้าถึง COA ที่ครอบคลุม เอกสารการปฏิบัติตามข้อกำหนด USP/FCC โครมาโตแกรม HPLC และรายงานความเสถียรที่สอดคล้องกับ ICH
  • [ปรึกษาเกี่ยวกับข้อกำหนดเฉพาะ]: หารือเกี่ยวกับความเข้มข้นที่กำหนดเอง (1% ถึง 96%) ข้อกำหนดขนาดอนุภาค หรือเกรดที่กระจายน้ำได้เทียบกับเกรดระบบกันสะเทือนน้ำมันกับนักเคมีด้านการกำหนดสูตรของเรา
  • [จองการประชุมทางเทคนิค]: นัดเวลาเซสชั่นเจาะลึกกับทีม R&D ของเราเพื่อแก้ไขปัญหาความคงตัวของสี การเสริมวิตามินเอ หรือปัญหาด้านเม็ดสี

สำหรับการสนับสนุนทางเทคนิค การให้คำปรึกษาด้านการกำหนดสูตร และการเสนอราคาจำนวนมาก โปรดติดต่อทีมวิศวกรของเราที่liu@wellgreenxa.com.

 

อ้างอิง

  1. การวิจัย 360i (2026) *ตลาดเบต้าแคโรทีนธรรมชาติตามแบบฟอร์ม แหล่งที่มา การประยุกต์ใช้ ช่องทางการจัดจำหน่าย - การคาดการณ์ทั่วโลกปี 2026-2032* [รายงานการตลาด]
  2. เคนเกรด (2026)แนวโน้มผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มปี 2569.
  3. โนเอมิกิชา, I. (2025)ลูกอมเหนียวอุดมด้วยเบต้าแคโรทีนจากมันเทศเนื้อส้มและมะม่วง. มหาวิทยาลัยคริสเตียนยูกันดา
  4. ซัน ซี และคณะ (2025) แคโรทีนอยด์ในการถ่ายภาพผิวหนัง: เผยผลการป้องกัน ข้อมูลเชิงลึกระดับโมเลกุล และขอบเขตด้านความปลอดภัยและการดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระ.
  5. Balwierz, R., Shanaida, V., Bjorklund, G. (2025) แคโรทีนอยด์สำหรับการต่อต้านวัย: การใช้ทางโภชนาการ เภสัชกรรม และเวชสำอางยา, 18(3), 403.
  6. แชมปริกซ์. (2025)การสร้างสีผิวของไก่เนื้อเพื่อให้สีเนื้อดีขึ้น.
  7. นิตยสารสุขภาพสัตว์ (2024)สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของสุนัขด้วยเบต้าแคโรทีน.
  8. คณะกรรมการ EFSA เรื่องวัตถุเจือปนอาหารและแหล่งสารอาหารที่เติมลงในอาหาร (2012) ความคิดเห็นทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการประเมินซ้ำแคโรทีนผสม (E 160a (i)) และเบตาแคโรทีน (E 160a (ii)) ว่าเป็นวัตถุเจือปนอาหารวารสารเอฟเอสเอ, 10(3), 2593.
ส่งคำถาม

ส่งคำถาม